厳選したうなぎを炭火で焼き上げる

炭火焼きにこだわった和食を御殿場でご堪能いただけます。静岡県産の高級な厳選食材を使用し、食材の旨味を引き出す調理法で丁寧に仕上げた料理とともに、特別なひとときをお過ごしください。

こだわりの調理法と素材選び

  • Point

    芳醇

    炭火の遠赤外線の効果

  • Point

    新鮮さ

    地産地消の食材選び

  • Point

    利便性

    立ち寄りやすい立地

御殿場

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特別な日にふさわしい

高級な食材のうなぎを使用した料理で記念日やお祝いに最適な一品です

  • Point 01

    上質な時間をご提供します

    高級食材のうなぎを炭火でじっくりと焼き上げることで、余分な脂を落としながら旨味だけを閉じ込めます。炭火の遠赤外線効果により、表面はパリッと、中はふっくらとした香ばしい仕上がりをお楽しみいただけます。

  • Point 02

    静岡県産の厳選食材を使用

    地産地消を目指し、御殿場コシヒカリや静岡県産の食材を厳選し、新鮮さと安心、さらに和食本来のおいしさをお届けします。うな重はお米と天野醤油を使用したタレとの相性も抜群で、素材の味わいを引き立てます。

  • Point 03

    アクセスの良さも魅力

    アウトレット近くに位置しており、御殿場でのお買い物の前後にもお立ち寄りいただけます。観光やショッピングと合わせて、高級感のある味わいを堪能できます。個室があるため、買い物帰りで荷物が多い方やご家族連れでもご安心ください。

お気軽にご連絡ください

営業時間 ランチ 11:00~14:30 L.O14:00
ディナー 17:00~20:30 L.O20:00

うなぎ

うなぎ
鰻重

4,500円(税込4,950円)

上鰻重

6,700円(税込7,370円)

蒲焼御膳

4,500円(税込4,950円)

白焼御膳

4,500円(税込4,950円)

茂乃家御膳

4,800円(税込5,280円)

ステーキ

ステーキ
ステーキ重

4,500円(税込4,950円)

上ステーキ重

6,700円(税込7,370円)

ステーキ御膳

4,600円(税込5,060円)

アウトレットの近くでお越しいただきやすい立地で多彩な座席をご用意

Access

炭焼 茂乃家

住所

〒412-0024

静岡県御殿場市東山640-1

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電話番号

0550-70-5517

0550-70-5517

営業時間

ランチ11:00~14:30 L.O14:00

ディナー17:00~20:30 L.O20:00

定休日
代表者名 坪口 茂徳
近くにはアウトレットがあり、お買い物途中やお買い物終わりにも気軽に立ち寄れる場所にあります。個室だけでなくテーブル席やカウンター席もご用意しており、ご家族や観光帰り、お祝いなどさまざまなシーンでご利用いただけます。

御殿場で過ごす特別なひとときと上質な味わいを堪能

炭焼 茂乃家のこだわり

和食の伝統を受け継ぐ調理技術と炭火焼きの妙味を体感

高級な食材を使用した料理は、大切な方とのお食事やお祝いの席にぴったりです。個室もご用意しておりますので、プライベートな空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。テーブル席やカウンター席もあり、ご家族連れから少人数でのご利用まで幅広く対応しております。炭火焼きの香ばしさと厳選された食材の旨味が織りなす味わいは、特別な日の思い出をより一層鮮やかに彩ります。

提供するうなぎ料理では一定基準以上のサイズのみを使用し、炭火の遠赤外線効果により表面はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上がります。コシヒカリと合わせて贅沢なうな重としてもお召し上がりいただけます。さらに、天野醤油を使用したタレが素材の旨味をさらに引き立てます。静岡県産の新鮮な食材と丁寧な調理技術が生み出す料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。